fredag 28 oktober 2016

100:e medlemmarna i Sörmlands Matkluster!

Vi tackar för det oerhört smakfulla välkomnandet som 100:e medlem i Sörmlands Matkluster. Klustret är en förening som arbetar för bättre, mer och godare lokal mat i Sörmland. På våren, v 21, arrangeras varje år Rabarberfestivalen och på hösten Aptitrundan där även icke-medlemmar bjuds in att medverka.


Så här fint välkomnades Martin och jag på vårt första medlemsmöte - en stor påse med godsaker från några av medlemmarna:
Ost från Jürss Mejeri, finfina lammkorvar från Mälarchark, ljuvliga marmelader från Finesserna, mjöl från Warbro Kvarn, viltkorv från Vrena Vilt fanns ibland annat i påsen. Stort tack - det kommer smaka fantastiskt!

tisdag 27 september 2016

På fredag finns vår nya bok i Skafferiet!

Från fredag finns vår fina bok att köpa på våra restauranger eller beställ via mail: bok@elsasskafferi.se 

onsdag 21 september 2016

Fråga oss!

Ni vet väl att vi mer än gärna svarar på frågor om hur vi gör våra goda inläggningar och allting annat? 

Ni kanske inte får med er ett exakt recept, några hemligheter vill vi ha kvar, men tillräckligt med info för att kunna gå hem och prova. Titta här vilka härliga burkar som är resultatet av gårdagens "mat-prat" med en gäst!

måndag 27 juni 2016

Plötsligt fick vi en olympier i personalen

Sofia Enocsson Ritos profilfoto

Plötsligt fick vi en olympier i personalen så nu behöver vi lite extra hjälp i köket på Elsas Skafferi under perioden 1-14 augusti. 

Arbetstid 8.30-17.00 alla dagar. 

Lön enligt överenskommelse. Dela gärna och heja på Sofia Enocsson Rito!



torsdag 19 maj 2016

Rabarberfest i Mariefred 21 maj!

21 maj går startskottet för en vecka fylld med rabarber. Läs hela prgrammet här!


I Skafferiet bullar vi upp med chutney, pajer, cheesecake, wienerbröd, Budapestrulle, syltgrottor och muffins – alla uppiffade med rabarber som extra krydda. 
Kom och ät!

torsdag 25 februari 2016

Ni har väl inte missat Strängnäs nya restaurangutbildning - Culinary Crafts?!

Culinary Craft

Går du i åk 9? Tycker du om att laga mat och baka? Sök till Culinary Craft, Thomasgymnasiets nya restaurang- & livsmedelsprogram!

Publicerat av Thomasgymnasiet Strängnäs den 7 februari 2016

torsdag 11 februari 2016

Vill du jobba med oss?

Vi söker dig som gillar att vara med där det händer, gillar att göra mycket när du är på jobbet och har lätt för att samarbeta. Ålder och vana ska ses som en rekommendation – det viktigaste för oss är hitta rätt personligheter.